Ayam Kecap Mie Ayam

Name: Ayam Kecap Mie Ayam
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam saya dada; 5 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 2 Lembar daun salam; 4 Batang sereh digeprek; 1 Ruas kuning,jahe,lengkuas; 4 Butir kemiri; 4 Lembar daun jeruk buang batang tengahnya; 20 gram gula merah; 1 Bungkus royko, penyedap jika suka, dan 1 sdm garam; Kecap secukupnya tergantung suka manis atau tidak; Daun bawang batang putihnya saja; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 Sachet saori saus tiram; 500 ml Liter air

Teni Sri Rahayu @nten142127

Sekarang saya akan buat resep ayam kecap untuk mie ayam sangat simple dan mudah dibuat.Selamat mencoba bund ... #PekanPosbar #DikecapinAja

Lebih banyak

Ayam Kecap Mie Ayam

Teni Sri Rahayu @nten142127

Sekarang saya akan buat resep ayam kecap untuk mie ayam sangat simple dan mudah dibuat.Selamat mencoba bund ... #PekanPosbar #DikecapinAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 kgayam saya dada
5 Siungbawang merah
4 Siungbawang putih
2 Lembardaun salam
4 Batangsereh digeprek
1 Ruaskuning,jahe,lengkuas
4 Butirkemiri
4 Lembardaun jeruk buang batang tengahnya
20 gramgula merah
1 Bungkusroyko, penyedap jika suka, dan 1 sdm garam
Kecap secukupnya tergantung suka manis atau tidak
Daun bawang batang putihnya saja
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 Sachetsaori saus tiram
500 mlLiter air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah dan kunyit
2

Geprek sereh lengkuas dan jahe
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan pelengkap daun jeruk lengkuas jahe dan daun salam
4

Masukkan gula merah saus tiram dan bumbu penyedap
5

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil oseng hingga berubah warna kemudian masukkan kecap manis,tambahkan air 500ml
6

Tunggu hingga matang dan mendidih
7

Siap disajikan dengan mie dan saosin jadilah mie ayam