Soto ayam kuah kuning
Udah lama ga update cookpad krn anak rewel, step² memasakny byk yg terlewat. Alhamdulillah masih ada kesempatan ikutan golden apron dg wild card. Terima kasih mamah 🤗. Ada sisa ayam 5 potong di feezer, lama ga bikin soto ayam...di cuaca yg udh bbrp hari extreme, luar biasa panas bgt, segerrr makan yg berkuah...
Soto ayam kuah kuning
Udah lama ga update cookpad krn anak rewel, step² memasakny byk yg terlewat. Alhamdulillah masih ada kesempatan ikutan golden apron dg wild card. Terima kasih mamah 🤗. Ada sisa ayam 5 potong di feezer, lama ga bikin soto ayam...di cuaca yg udh bbrp hari extreme, luar biasa panas bgt, segerrr makan yg berkuah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air secukupnya
- 2
Iris daun bawang dan kol, sisihkan
- 3
Siapkan bumbu² lalu di blender/haluskan
- 4
Tumis bumbu halus beri daun sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga wangi dan agak kering. sisihkan
- 5
Masukan tumisan bumbu halus td ke dalam rebusan air ayam kemudian beri gula, garam, penyedap rasa ayam (royco), lada bubuk tes rasa, aduk² hingga mendidih, 5 menit sebelum di angkat beri irisan daun bawang
- 6
Angkat ayam dari rebusan kemudian goreng lalu suwir² untuk topping soto
- 7
Rebus soun, kol, touge sebentar aja ya mom sampai layu aja lalu angkat
- 8
Sajikan dalam mangkuk, rata soun, kol, kecambah, irisan tomat siram dg kuah soto dan beri topping suwiran ayam di atasnya, soto siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar