মুগ ডাল ভেজে নিয়ে ধুয়ে,হলুদ দিয়ে অল্প সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন ।

চিড়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।

চিড়ে,ডাল,লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন

ঘি গরম করে তেজপাতা,আদা কুচি,পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে এলাচ, দারচিনি দিয়ে বাদাম, কিশমিশ দিয়ে ভেজে চিঁড়ে, ডাল মেশান।

হাল্কা ভাবে মেশান যাতে ঘেঁটে না যায়।