Rebus daging 15menit dan tambahkan garam 1 sendok. tunggu sampai mendidih, setelah agak empuk tiriskan

Setelah di tiriskan, ukep kembali dengan bumbu (bawang putih, garam, micin), tunggu sampai agak meresap

Setelah sudah meresap tiriskan dan geprek daging (jangan sampai tipis banget) lalu goreng daging sampai kecoklatan, angkat

Jangan lupa kupas kentang dan potong dadu, lalu di goreng sampai kecoklatan

Lalu iris bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, dan tomat), setelah di potong kecil2 rebus hingga layu dan ulek (tidak sampai lembut, agak kasar)

Setelah sudah di ulek masukkan ke dalam wajan dan tumis dengan minyak, lalu masukkan dendeng dan kentang lalu aduk sampai rata

Setelah merata tambahkan, air asam, garam, gula dan penyedap rasa. aduk sampai merata dan tunggu sampai matang

Setelah matang tiriskan di wadah sajikan, siapkan nasi panas dan bisa di santap. (jangan lupa berdoa)