Risoles ayam suir pedas

Name: Risoles ayam suir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risoles :; 200 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu sapi; secukupnya Air; 1 sdm margarin lelehkan; secukupnya Tepung roti; 1/4 ayam sdh direbus; 5 cabe rawit merah; 5 cabe merah; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 5 L daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu sapi

Ummu Shafiyya @desywindari1412

Karna suka sm cemilan pedas, dan kebetulan ada ayam nganggur, yukk ah bikin ..

Lebih banyak

Risoles ayam suir pedas

Ummu Shafiyya @desywindari1412

Karna suka sm cemilan pedas, dan kebetulan ada ayam nganggur, yukk ah bikin ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit risoles :
200 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
2 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu sapi
secukupnyaAir
1 sdmmargarin lelehkan
secukupnyaTepung roti
Isian risoles :
1/4ayam sdh direbus
5cabe rawit merah
5cabe merah
3bawang merah
3bawang putih
5 Ldaun jeruk
secukupnyaGaram dan kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit risoles :
Siapkan wadah masukan smua bahan kecuali air dan margarin, adukaduk
2

Lalu masukan margarin dan air sedikit demi sedikit, setelah tercampur rata, saring adonan agar tdk ada yg menggumpal. Lalu siap kan teflon dgn api kecil oleskan minyak goreng sdikit, masukan adonan ke dlm teflon lalu goyang2 teflon, bila pinggiran adonan sdh terangkat tanda sdh mateng dan harus diangkat, lakukan sampai adonan habis
3

Isian ayam suir pedas :
Halus kan bawang merah bawang putih dan cabe, lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk garam dan kaldu sapi, tes rasa..
Lalu masukan ayam yg sdh di suir suir
4

Setelah kulit risoles dan isian sdh matang, siap untuk dibentuk dan digulung/dibaluri dgn tepung roti, stelah selesai risoles siap digoreng dgn api sedang, lebihnya bsa masukan freezer untuk stok cemilan.. Selamat mencoba 😍