24. Pindang Tulang Daging Sapi
Lauk yang ddirindukan ketika ditanah rantau..
Ini resep asli daerah asal ku ya teman-teman yaitu kota palembang...
Cm ada beberapa yang aku lewatkan bahannya karena kebetulan kehabisan stok...
Semoga menginspirasi ya bunda panda😍🤗
24. Pindang Tulang Daging Sapi
Lauk yang ddirindukan ketika ditanah rantau..
Ini resep asli daerah asal ku ya teman-teman yaitu kota palembang...
Cm ada beberapa yang aku lewatkan bahannya karena kebetulan kehabisan stok...
Semoga menginspirasi ya bunda panda😍🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging dan cuci bersih setelah itu peras dengan jeruk nipis kedalam tulang daging diamkan sebentar sekitar 5 menit lalu bilas dengan air bersih kembali setelah itu rebus tulang daging dengan metode 5.30.7 menit
- 2
Cuci semua bumbu lalu ulek atau Blender bumbu yang sudah haluskan beserta terasi udangnya lalu tumis dengan minyak yang telah dipanaskan di wajan...
- 3
Selagi menunggu daging matang dan empuk serta bumbu halus harum...cuci dan iris semua bahan yang sudah dituliskan diatas seperti difoto ya...
- 4
Setelah tumisan bumbu tercium harum masukkan air 500 ml atau secukupnya lalu masukkan serai,daun salam, lengkuas dan perasan air asam jawa didihkan sebentar lalu masukkan daging yang sudah direbus matang...
- 5
Setelah mendidih meresap kuh dan tulang daging terakhir masukkan irisan daun bawang dan tomat lalu masukkan garam,gula merah,gula pasir,kaldu bubuk dan penyedap..
Cek rasa dan pindang tulang daging siap disajikan...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar