কিছুক্ষণ দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে

তারপর গুড় মিশিয়ে হালকা ঠাণ্ডা করে নিতে হবে ওতে দইয়ের সাজা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ছেঁকে নিতে হবে

তারপর 7-8 ঘন্টা ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে এরপর ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে দিয়ে ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশনের জন্য তৈরি মিষ্টি দই