Sambel kentang ati pete balado

Name: Sambel kentang ati pete balado
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 pcs kentang ukuran sedang; 1 ati sapi; 1 batang pete; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sereh geprek; 1/2 lengkuas geprek; 5 bawang putih; 8 bawang merah; 8 cabe kriting; 10 cabe rawit merah; 4 sdm air

MUTKENSA @mut_kensa

Sambel kentang ati siapa sih yg gasuka sama menu ini? Kalo punya stok kentang dan ati kita coba resep ini yukk. Dijamin uenakkk nagih. yuk cekview~

Lebih banyak

Sambel kentang ati pete balado

MUTKENSA @mut_kensa

Sambel kentang ati siapa sih yg gasuka sama menu ini? Kalo punya stok kentang dan ati kita coba resep ini yukk. Dijamin uenakkk nagih. yuk cekview~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

8 pcskentang ukuran sedang
1ati sapi
1 batangpete
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3sereh geprek
1/2lengkuas geprek
Bumbu Halus
5bawang putih
8bawang merah
8cabe kriting
10cabe rawit merah
4 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kentang berukuran dadu ke beberapa bagian ke ukuran sesuai selera
2

Didihkan air, dan Rebus ati sapi sampai matang dan potong dadu apabila sudah matang
3

Siapkan bumbu halusnya menggunakan blender/ulek sesuai selera
4

Siapkan minyak dan masukan bumbu halus dan bahan lainnya seperti sereh geprek, salam, daun jeruk dan lengkuas geprek dan tumis sampai harum
5

Apabila aroma sudah harum dan tanak masukan kentang dan ati lalu masak sampai semua tercampur dan tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan tambahan taburan pete
6

Masak sampai matang, nikmati dengan nasi hangat dan Silahkan dicoba