Urap sayur sederhana

Name: Urap sayur sederhana
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm kencur; 1 cm kunyit; 2 buah cabe merah besar; 1 cm Iris kecil terasi udang (dibakar); secukupnya Gula garam; Irisan gula merah (+-50 gram); 2 lembar daun jeruk iris tipis; 1 ikat besar bayam; 1 mangkok tauge; 2 buah timun; Boleh tambahkan kacang panjang, wortel, kemangi dll

Putri Annisa @4nnisa_putri

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Dikasih sayur hasil panen sama ibu, jd kita masak simple dengan bahan di rumah ajaaa,

Lebih banyak

Urap sayur sederhana

Putri Annisa @4nnisa_putri

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Dikasih sayur hasil panen sama ibu, jd kita masak simple dengan bahan di rumah ajaaa,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 porsi

Bahan Urap kelapa
1/2 butirkelapa parut
7bawang merah
5bawang putih
2 cmkencur
1 cmkunyit
2 buahcabe merah besar
1 cmIris kecil terasi udang (dibakar)
secukupnyaGula garam
Irisangula merah (+-50 gram)
2 lembardaun jeruk iris tipis
Sayuran mix
1 ikat besarbayam
1 mangkoktauge
2 buahtimun
Boleh tambahkan kacang panjang, wortel, kemangi dll

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek (bawang, cabe, kencur, kunyit, terasi) sampai halus
2

Minyak sedikit tumis bumbu halus urapnya. masukkan daun jeruk, tumis hingga harum
3

Masukkan kelapa parut, gula, garam, gula merah aduk hingga mengering (tes rasa ya)
4

Bersihkan sayuran, potong kecil
5

Siapkan air rebusan.. Rebus sayur +-3 menit aja ya.. Sudah selesai. (*timun jgn direbus hehe)
6

Siap disajikan