Tumis cumi

Name: Tumis cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr cumi; Bumbu iris 👇; 1 bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe merah keriting; 2 cabe hijau besar; 1/2 potong bawang bombay; 1 daun bawang; 1 daun bawang pre; 1 batang sledri; 2 lembar daun jeruk (aku skip krn lupa); Bumbu pelengkap 👇; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt garam1 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt msg (boleh skip); secukupnya Bawang goreng

Suaibatul As @Suaibatul_As

Maunya masak cumi hitam, entah kenapa tintanya gk kluar, pdahal cuminya bagus loh 🤔, pdahal yg bikin enak gurih khas cumi itu tunta hitamnya

Lebih banyak

Tumis cumi

Suaibatul As @Suaibatul_As

Maunya masak cumi hitam, entah kenapa tintanya gk kluar, pdahal cuminya bagus loh 🤔, pdahal yg bikin enak gurih khas cumi itu tunta hitamnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grcumi
Bumbu iris 👇
1bawang merah
2 siungbawang putih
2cabe merah keriting
2cabe hijau besar
1/2 potongbawang bombay
1daun bawang
1daun bawang pre
1 batangsledri
2 lembardaun jeruk (aku skip krn lupa)
Bumbu pelengkap 👇
1/2 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtgaram1 sdt gula pasir
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmsg (boleh skip)
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkn cumi, aku pake campur ya, cumi tropong, bekutak dan baby gurita, iris" bumbu iris
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan lada hitam & ketumbar bubuk, disitu saya lupa yg saya masukkan lada putih 🤭, tp gapapa sama"enak, aduk" merata sampai kecium harum, masukkan cumi, aduk", biarkan sampai keluar air sambil sesekali diaduk
3

Masukkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan msg, aduk merata, masukkan bumbu iris yg belum ditumis tadi. Aduk merata, koreksi rasa dan masak sampai airnya menyusut, terakhir beri bawang goreng dan aduk" merata, matikan api, siappp