প্রথমে দুইটা শুকনা মরিচ মৌরি জিরা ও ধনিয়া একসাথে হালকা টেলে গুঁড়া করে নিতে হবে ।

তারপর সব উপকরণ গুলো একটা বাটিতে এক এক করে নিয়ে ভালোভাবে মেশাতে হবে। মেশানো হয়ে গেলে পরিবেশন করুন মজাদার আলু কাবলি।