Oblok oblok tempe kerang (botok tanpa daun)

Name: Oblok oblok tempe kerang (botok tanpa daun)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang dara kupas; 1 papan Tempe; Kelapa parut segenggam tangan; 7 buah Cabai rawit (potong); Minyak utk menumis; 7 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 10 buah Cabai merah; secukupnya Ketumbar; Gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk (secukupnya); 3 buah Daun jeruk

haynan @haynan

Lihat resep ini dari mbak @cook_10144652
Bahan ready semua, langsung wessss masakk.
Suami suka sekali. Rasanya pedas gurih enak

Lebih banyak

Oblok oblok tempe kerang (botok tanpa daun)

haynan @haynan

Lihat resep ini dari mbak @cook_10144652
Bahan ready semua, langsung wessss masakk.
Suami suka sekali. Rasanya pedas gurih enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang dara kupas
1 papanTempe
Kelapa parut segenggam tangan
7 buahCabai rawit (potong)
Minyak utk menumis
Bahan halus
7 buahBawang merah
5 buahBawang putih
10 buahCabai merah
secukupnyaKetumbar
Gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk (secukupnya)
3 buahDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang
Potong kecil kecil tempe
Potong cabai rawit
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan minyak utk menumis, masukkan bumbu hakus, cabai rawit dan daun jeruk yg tidak dihaluskan
4

Setelah berrbau harum, tambahkan gula garam penyedap rasa dan lada sesuai selera
5

Masukkan kerang, setelah matang, masukkan tempe. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai matang semua.
Lalu tambahkan parutan kelapa
6

Aduk aduk hingga air menyusut dan jangan lupa utk selalu tes rasa
7

Sajikan dengan nasi hangat