একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা, কাচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা,কালোজিরা ফোরন দিতে হবে

শাক থেকে জল বেড়িয়ে সবজি যখন সিদ্ধ হয়ে জল প্রায় টেনে আসবে

তখন ডালের বড়া দিয়ে নেড়ে ভাজা, ভাজা করে নামিয়ে নিলেই তৈরী ডালের বড়া দিয়ে লাল শাক ভাজা

এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী ডালের বড়া দিয়ে লাল শাক ভাজা ।