Tumis Pare

Name: Tumis Pare
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 2 buah cabe hijau + sedikit kecambah ale; 1 buah cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Gula dan garam *kalau saya disini pakai gula merah; Ikan asin klotok *atau ikan pindang; Tempe; Udang *boleh skip kalau kurang suka; bila suka Kecap

Mila Kusuma Wardani @Milakusuma

Tumis pare cocok buat lauk saat makan siang. Meskipun rasanya sedikit pahit tapi kalau diteruskan akan ketagihan 😃

Lebih banyak

Tumis Pare

Mila Kusuma Wardani @Milakusuma

Tumis pare cocok buat lauk saat makan siang. Meskipun rasanya sedikit pahit tapi kalau diteruskan akan ketagihan 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahpare
2 buahcabe hijau + sedikit kecambah ale
1 buahcabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGula dan garam *kalau saya disini pakai gula merah
Ikan asin klotok *atau ikan pindang
Tempe
Udang *boleh skip kalau kurang suka
bila sukaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris halus bawang merah bawang putih cabe merah cabe hijau.
2

Iris pare sesuai selera beri garam remas remas sampai yakin tidak pahit.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah diiris halus. Bila sudah layu masukkan pare yang telah dibersihkan dengan air garam.
Masukkan ikan klotok dan tempe. Beri sedikit air sambil diberi gula garam sesuai selera sambil incip untuk koreksi rasa.
Angkat bila sudah matang dan sajikan.