Lava as cascas de banana e bate num liquidificador

Separe as claras das gemas. Adiciona as gemas, o leite, o óleo e o açúcar ao liquidificador e deixa bater

Transfere tudo para uma taça, junta o pão ralado e a raspa da laranja e mistura muito bem

Bate as claras e a adiciona aos poucos à massa, e o fermento

Atenção : A forma pode ser outra mas é recomendado com esta.
Deitar a massa na forma untada e polvilhada. Cozer no forno pré-aquecido a 180°C durante 40 m

Serve com açúcar em pó