মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে দিয়ে দিন

মাছ ভেজে তুলে রাখুন এবং তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা রসুন বাটা ও টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং মাছ দিয়ে দিন এবং নামিয়ে নিন