Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Daging sapi; 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 butir bawang merah (iris); 1 buah tomat (iris dadu); 1 ruas jari jahe (geprek); 2 cabe merah keriting (iris); 2 cabe hijau besar (iris); 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt lada hitama; 1 sdm minyak wijen (aku skip krn gapunya); Secukupnya kaldu jamur & garam; 1 sdm tepung tapioka

Suaibatul As @Suaibatul_As

Dimakan sama nasi tanpa sambal tanpa apapun dah okey 👌.. mantul sihhh 😋

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Suaibatul As @Suaibatul_As

Dimakan sama nasi tanpa sambal tanpa apapun dah okey 👌.. mantul sihhh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grDaging sapi
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 butirbawang merah (iris)
1 buahtomat (iris dadu)
1 ruas jarijahe (geprek)
2cabe merah keriting (iris)
2cabe hijau besar (iris)
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtlada hitama
1 sdmminyak wijen (aku skip krn gapunya)
Secukupnyakaldu jamur & garam
1 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" daging sapi, boleh tipis/potong dadu, baluri daging sapi dg tepung tapioka, diamkan 20 menit dan bilas
2

Goreng daging sampai berubah warna
3

Tumis bawang putih sampai harum dan sdikit berwarna kecokelatan, masukkan tomat, aduk" dan masak hingga tomat layu
4

Masukkan daging, aduk merata, masukkan irisan bawang merah, cabe, lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, aduk merata dan masak sampai harum
5

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa dan masak hingga matang