Gulai daging anti prengus

Name: Gulai daging anti prengus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi + balungan iga; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 ruas kemiri; 4 lbr daun jeruk; 3 buah sereh; 1/2 ruas lengkuas; 65 ml santan instan; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar; Garam, gula, lada bubuk; 2 sdt penyedap rasa; secukupnya Air; Sambal kecap; Bawang goreng; Krupuk emping

Ria Latifa ✅ @dapurrinov

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Gulai daging anti prengus

Ria Latifa ✅ @dapurrinov

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Pada moment hari raya idul adha ini saya membuat gule daging, atau orang tulungagung menyebutnya BECEK.

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi + balungan iga
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 ruaskemiri
Bumbu cemplung :
4 lbrdaun jeruk
3 buahsereh
1/2 ruaslengkuas
65 mlsantan instan
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar
Garam, gula, lada bubuk
2 sdtpenyedap rasa
secukupnyaAir
Bahan pelengkap :
Sambal kecap
Bawang goreng
Krupuk emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan balungan sampai empuk. Buang air rebusan.
2

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum
3

Tuang air secukupnya, lalu masukkan daging dan balungan
4

Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Masak lagi selama kurang lebih 10 menit.
5

Sajikan dengan sambal kecap, bawang goreng dan krupuk