Sambal tom yum (pasta tom yum)
Hehe sedikit cerita aja ya awal saya jualan odeng dengan kuah tomyum, pasta tomyum saya beli disupermarket dengan harga yg lumayan mahal, wah bakal gak ada untung kalo pasta beli terus akhirnya saya coba sendiri dengan bahan2 yg murah dan sederhana
Sambal tom yum (pasta tom yum)
Hehe sedikit cerita aja ya awal saya jualan odeng dengan kuah tomyum, pasta tomyum saya beli disupermarket dengan harga yg lumayan mahal, wah bakal gak ada untung kalo pasta beli terus akhirnya saya coba sendiri dengan bahan2 yg murah dan sederhana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan bahan2, potong2 lengkuas muda, serai, daun jeruk.
- 2
Goreng lengkuas, serai, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, cabe rawit hingga kecoklatan lalu blender kasi air setengah gelas (agar diblender nanti hasilnya halus)
- 3
Lalu tumis bumbu yg sudah belender, masukkan saos sambal cap payung, bubuk balado, cabe bubuk, garam, gula,kecap asin, penyedap rasa air 1 gelas, tumis hingga harum
- 4
Cairkan tepung kanji dengan 2 gelas air lalu masukkan perlahan kebumbu tomyum hingga mengental menjadi pasta. Kalo gak pake kanji tidak apa apa airnya dikurangin aja, ini biar hasilnya lebih banyak
- 5
Jika sudah masak dan mengental masukan cuka 1 botol kecil bisa diganti air asam jawa atau air lemon jika sudah dingin tinggal masukkan dalam toples kaca llu masukan dalam lemari es tahan sampai 2 bulan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar