এবার একটি পাত্রে তিনটি ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে, বেকিং পাউডার ও ময়দা,দুধ এবং স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে, পিঁয়াজ, টমেটো, কাঁচালঙ্কা ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিক্স করে গোলা তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর নন স্টিক প্যানে তেল বুলিয়ে এক হাতা করে গোলা দিয়ে দুপিঠ ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার তৈরি ডিমের প্যানকেক। এরপর টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।