একটা বাটিতে আলু চটকে নিব। দ্যান পিয়াজ কাচামরিচ লবন ম্যাগি মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব।

এবার ধনিয়া পাতা আর ময়দা দিয়ে আবার ও ভালো করে মিশিয়ে নিব।

দ্যান পছন্দ মত চপ বানিয়ে নিব গুল গুল করে বা লম্বা করে নিজের মত করে বানিয়ে রেখে দিব।

এবার অন্য বাটিতে ডিম ফেটে নিব।দ্যান চপ গুলো একটা একটা করে ডিমে চুবিয়ে নিয়ে দ্যান ব্রেডক্রাম এ গড়িয়ে নিব।এভাবে সব গুলো করে নিব।

চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব ডুবো তেলে ভাজতে হবে। দ্যান চপ গুলো তেলে দিয়ে লালচে করে ভেজে নিব।

একটু সময় নিয়ে কম আচে ভেজে নিয়ে তেল ঝরিয়ে উঠিয়ে নিব।
এবার গরম গরম পরিবেশন করব মজাদার আলুর চপ।।