Salmon Poke Bowl
Selain bisa kreasikan topping sendiri sesuai selera, salah satu menu yang cocok untuk yang lagi diet ini gampang banget lho ternyata buatnya🤗
Salmon Poke Bowl
Selain bisa kreasikan topping sendiri sesuai selera, salah satu menu yang cocok untuk yang lagi diet ini gampang banget lho ternyata buatnya🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih quinoa, lalu masak di rice cooker dengan takaran seperti memasak nasi (saya menakar tinggi air dari quinoa sekitar 1 ruas jari). Setelah matang, aduk lalu diamkan.
- 2
Cuci bersih salmon dan tahu putih. Baluri salmon dengan sedikit perasan lemon, lalu potong dadu salmon dan tahu.
- 3
Campurkan semua bumbu marinasi ke dalam wadah. Aduk hingga rata, lalu tuangkan ke dalam salmon dan tahu yang sudah dipotong. Aduk, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Tunggu kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
- 4
Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong dadu timun jepang, belah 4 tomat ceri, iris tipis daun lettuce, dan iris tipis memanjang/parut wortel. Kupas alpukat, kerok dagingnya, lalu potong memanjang.
- 5
Panaskan teflon anti lengket, semprot dengan sedikit minyak kelapa lalu panggang salmon dan tahu. Balik secara berkala. Setelah warna berubah kecoklatan, siram air marinasi ke atas salmon dan tahu, lalu diamkan hingga matang.
- 6
Masukkan quinoa ke dalam mangkuk, tata sayuran, salmon, tahu, dan alpukat di atas quinoa. Siram dengan dressing kewpie dan taburi wijen sangrai. Salmon poke bowl siap dinikmati!🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar