Mendol Tempe

Name: Mendol Tempe
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan sedang/630gr tempe, ulek agak kasar; Secukupnya minyak goreng; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit merah besar; Sejempol kencur; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Minggu ke 26 GBA > Resep 112, Jumat 29 Juli 2022

Pertamakali nyobain bikin mendol tempe, sukaaa banget ama rasanya. Biasanya mendol dibuat dari tempe yang sudah didiamkan 4 atau 5 hari disuhu ruang atau nama lainnya tempe bosok. Berhubung saya ga begitu suka tempe bosok, saya pake tempe yang dibiarkan 2 hari dikulkas aja. Makan pake nasi anget, gudeg, pepes tahu telur asin plus sambal rawit tumis...maknyussss banget

Source : beberapa sumber dari Google
.
.
#PekanPosbar
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Bandung
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#authorsbandunghebring
#mendoltempe
#olahantempe

Minggu ke 26 GBA > Resep 112, Jumat 29 Juli 2022

Lebih banyak

Mendol Tempe

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

Bandung

Minggu ke 26 GBA > Resep 112, Jumat 29 Juli 2022

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

3papan sedang/630gr tempe, ulek agak kasar
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe rawit merah besar
Sejempolkencur
4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tempe dan bumbu halus. Aduk rata
2

Bentuk adonan mendol sesuai selera sambil dipadatkan supaya saat digoreng tidak pecah
3

Panaskan minyak goreng. Goreng mendol hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Hadleny Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

pada 29 Juli 2022 06.00

Bandung

✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya