একটা প্রেসার কুকার গ্যাস এর চুলায় বসিয়ে তাতে সয়াবিন তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে তাতে পিয়াজ কুচি ও তেজপাতা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

এইবার কিমা দিয়ে উপরের সব মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে একটা সিটি মেরে নিতে হবে।

সিটি খুলে তাতে আলু কুচি দিয়ে ভালো আবার ও কসিয়ে নিয়ে টমেটো কুচি ও হট টমেটো সস, কাচা মরিচ এর সস ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে জল দিয়ে সিটি মেরে নিতে হবে।

এইবার একটা সার্ভিং বাটিতে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।