Tumis Buncis Daging Cincang

Name: Tumis Buncis Daging Cincang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Sapi; 1/4 ruas jari Jahe; 1 genggam Buncis / Baby Buncis; 1 buah Bawang Bombay; 5 siung Bawang Putih; 3 buah Cabai Keriting (boleh lebih atau skip); 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kecap Asin; 1/2 sdt Kaldu Jamur (aku pake Totole); Secukupnya Lada; Secukupnya Gula dan Garam (boleh skip, test rasa terlebih dahulu); Secukupnya Mentega / Maragarine untuk menumis

Jeje Wella @jennwll

Ini resepnya simple yaa, bisa dicoba bikin. Rasanya juga enak, cocok dimakan pake nasi hangat! 😆

Selamat mencoba~

NB: Kalo ga punya chopper, bisa pakai daging giling aja. Lalu untuk jahe nya nanti di parut aja. Dan jahe dimasukkan setelah bawang bombay.

Ini resepnya simple yaa, bisa dicoba bikin. Rasanya juga enak, cocok dimakan pake nasi hangat! 😆

Selamat mencoba~

NB: Kalo ga punya chopper, bisa pakai daging giling aja. Lalu untuk jahe nya nanti di parut aja. Dan jahe dimasukkan setelah bawang bombay.

Lebih banyak

Tumis Buncis Daging Cincang

Jeje Wella @jennwll

Ini resepnya simple yaa, bisa dicoba bikin. Rasanya juga enak, cocok dimakan pake nasi hangat! 😆

Selamat mencoba~

NB: Kalo ga punya chopper, bisa pakai daging giling aja. Lalu untuk jahe nya nanti di parut aja. Dan jahe dimasukkan setelah bawang bombay.

Ini resepnya simple yaa, bisa dicoba bikin. Rasanya juga enak, cocok dimakan pake nasi hangat! 😆

Selamat mencoba~

NB: Kalo ga punya chopper, bisa pakai daging giling aja. Lalu untuk jahe nya nanti di parut aja. Dan jahe dimasukkan setelah bawang bombay.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

3 porsi

200 grDaging Sapi
1/4 ruas jariJahe
1 genggamBuncis / Baby Buncis
Bahan Bumbu
1 buahBawang Bombay
5 siungBawang Putih
3 buahCabai Keriting (boleh lebih atau skip)
2 sdmSaus Tiram
2 sdmKecap Manis
1 sdtKecap Asin
1/2 sdtKaldu Jamur (aku pake Totole)
SecukupnyaLada
SecukupnyaGula dan Garam (boleh skip, test rasa terlebih dahulu)
SecukupnyaMentega / Maragarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Potong-potong daging sebelum dimasukkan ke dalam chopper. Giling daging bersama dengan jahe.
2

Bersihkan buncis, potong sesuai selera. Rebus buncis di air mendidih selama 1 menit. Tiriskan dan cuci dengan air mengalir sampai buncis tidak panas lagi (agar menghentikan proses pematangan).
3

Potong bawang bombay, cincang bawang putih, potong cabe keriting memanjang. Panaskan wajan/teflon dan beri mentega/margarine.
4

Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay, biar kan sampai layu. Lalu masukkan cabe keriting. Masukkan daging yang sudah di cincang.
5

Masak sampai daging mengeluarkan air. Masukkan semua bahan saus dan bumbu lainnya. Test rasa.
6

Masukkan buncis. Masak 1 menit di api besar agar air agak menyusut.
7

Kalau suka agak berkuah, boleh ditambah sedikit air. Tumis Buncis Daging Cincang siap di hidangkan~