Linguine duo de tomates

Name: Linguine duo de tomates
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 petit pot de concentré de tomates; Origan; 1 gousse d’ail; Huile d’olive; 15 tomates cerises; 1 oignon; 8 tomates séchées; 1 louche d’eau de cuisson; 40 g pecorino râpé; 200 g linguine; 1 cas vinaigre balsamique; Sel poivre

cuchu @cuchu3382

Recette veggie rapide et facile

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Linguine duo de tomates

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Ingrédients

30 minutes

2 personnes

1petit pot de concentré de tomates
Origan
1 goussed’ail
Huile d’olive
15tomates cerises
1oignon
8tomates séchées
1louche d’eau de cuisson
40 gpecorino râpé
200 glinguine
1 casvinaigre balsamique
Sel poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Dans une sauteuse faites revenir le concentré de tomate l’origan et la gousse d’ail écrasée. Faire cuire le tout pendant 2/3 minutes.
2

Ajouter 10 tomates cerises coupées en 2 et 6 tranches de tomates séchées coupées en 2. Y ajouter le vinaigre balsamique et le sucre.
3

Ajouter l’oignon, une louche d’eau de cuisson et laisser réduire 6/7 minutes
4

Ajouter les pâtes puis le fromage râpé et quelques feuilles de basilic. Servir chaud avec le reste de tomates et de fromage râpé