Pizza teflon super lembut

Name: Pizza teflon super lembut
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti :; 25 sdm / 250 gr tepung terigu; 1 1/2 gelas / 160 ml susu cair / Air; 1 sdm gula pasir; 1 sdm / 50 gr ragi instan; 1 butir kuning telur; 2 sdm margarin / butter; Bahan Topping; 5 buah sosis (iris tipis); 1 genggam daging sapi cincang; secukupnya keju mozarella; 1 buah bawang bombai (potong bulat tipis; secukupnya Saus bolognais; secukupnya Sas tomat / saus sambal; secukupnya oregano / basil bubuk

Dapoer Emak Enan @Dapoeremakenan

Sangatta Kitai Timur / Kalimantan Timur

Hanya di panggang menggunakan oven tetapi hasilnya sangat lembut, tidak kering & gak kalah enak dengan pizza yang di panggang menggunakan oven..
Waktu pemanggangan juga sangat cepat

Lebih banyak

Pizza teflon super lembut

Dapoer Emak Enan @Dapoeremakenan

Sangatta Kitai Timur / Kalimantan Timur

Hanya di panggang menggunakan oven tetapi hasilnya sangat lembut, tidak kering & gak kalah enak dengan pizza yang di panggang menggunakan oven..
Waktu pemanggangan juga sangat cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

Bahan Roti :
25 sdm/ 250 gr tepung terigu
1 1/2 gelas/ 160 ml susu cair / Air
1 sdmgula pasir
1 sdm/ 50 gr ragi instan
1 butirkuning telur
2 sdmmargarin / butter
Bahan Topping
5 buahsosis (iris tipis)
1 genggamdaging sapi cincang
secukupnyakeju mozarella
1 buahbawang bombai (potong bulat tipis
secukupnyaSaus bolognais
secukupnyaSas tomat / saus sambal
secukupnyaoregano / basil bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Roti :
- campurkan semua bahan kecuali margarin,uleni hingga membentuk adonan
- setelah membentuk adonan, masukkan margarin, uleni kembali hingga kalis
- setelah kalis diamkan/ resting selama 40-50 menit hingga mengembang 2x lipat
2

Topping :
- Tumis bawang bombai & sosis hingga wangi
- Tumis daging giling hingga matang
- iris tipis keju mozarella
3

Langkah berikutnya :
- setelah adonan roti mengembang, kempeskan adonan dengan cara di pukul-pukul
- bagi menjadi 4 bagian sama rata & bulatkan
- siapkan teflon, ratakan & tekan-tekan 1 adonan ke atas teflon mengikuti bentuk teflon (gunakan teflon anti lengket, jika tidak ada, olesi teflon dengan sedikit margarin)
- setelah adonan rata tambahkan saus bolognais & saus sambal secukupnya
- susun sosis, daging giling & keju mozarella kemudian taburkan oregano /basil bubuk
4

Masak pizza teflon menggunakan api yang sangat kecil selama 10 menit atau hingga bagian bawah roti berwarna kuning keemasan (jangan lupa tutup teflon agar matang merata)
- setelah matang, pizza siap di hidangkan