Tempe Sambal

Makanan paling yang saya suka, apalagi kalau mama yang masak heh
Tempe Sambal
Makanan paling yang saya suka, apalagi kalau mama yang masak heh
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tempenya, lalu siapkan minyak ke dalam teflon panaskan hingga minyak panas, goreng teri, kacang tanah dan tempe hingga berwarna kecoklatan matang (tapi jangan sampai gosong ya) jika sudah angkat dan tiriskan dari minyaknya
- 2
Untuk bumbu : bawang putih, bawang merag, cabe merah, tomat, garan kasar di blender hingga halus (saya menggunakan coper)
- 3
Jika semua bumbu sdh halus tumis bumbu kedalam minyak panas, tumis hingga semua bumbu halus menjadi wangi (tomat yang sdh halus akan membuat air) jadi tumis hingga air tomat kering ya.
- 4
Jika bumbu sudah wangi masukan tempe, teri dan kacang yang sdh kita goreng tadi, biarkan bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa secukupnya, masukan merica, gula pasir dan tambahkan kecap untuk mempercantik warna jika diperlukan.
- 5
Oseng sampai matang, lalu tiriskan dan siap disantap bersama keluarga
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar