Tongseng Ayam Santan

Name: Tongseng Ayam Santan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, potong kecil; 1 saset santan kara; 600 cc air; 4 buah tomat hijau (me: tomat merah); 5 lembar kol, iris2; 2 buah kentang, potong2; 10 cabai rawit; 1 batang serai; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula, kaldu bubur, merica; 6 siung bawang merah; 3 siung bwg putih; 3 butir kemiri sangrai; 4 buah cabai merah keriting; 1/2 sdt ketumbar

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Pekanbaru

Enak bgt jd teman nasi hangat.. 😍

#pejuanggoldenbatikapron

Source: Tintin R

Enak bgt jd teman nasi hangat.. 😍

#pejuanggoldenbatikapron

Source: Tintin R

Lebih banyak

Tongseng Ayam Santan

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Pekanbaru

Enak bgt jd teman nasi hangat.. 😍

#pejuanggoldenbatikapron

Source: Tintin R

Enak bgt jd teman nasi hangat.. 😍

#pejuanggoldenbatikapron

Source: Tintin R

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grdaging ayam, potong kecil
1 sasetsantan kara
600 ccair
4 buahtomat hijau (me: tomat merah)
5 lembarkol, iris2
2 buahkentang, potong2
10cabai rawit
1 batangserai
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubur, merica
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
3 siungbwg putih
3 butirkemiri sangrai
4 buahcabai merah keriting
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 ayam sesuai selera
2

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna, lalu tambahkan air dan santan
3

Masukkan kentang, cabai rawit, tomat, dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan kecap.. setelah kentang empuk, masukkan kol, koreksi rasa ya..
4

Siap disajikan dg nasi hangat..