Oblok-oblok Tahu Tempe
Source: @GriyaSyariKitchen
Recook & modified: Manda Evie
Baru tau kalo masakan ini namanya oblok-oblok
Tapi yang membedakan dengan sayur santan tempe/tahu lainnya adalah di tumisan bawang merah dan putihnya, step ini jangan diskip ya moms
Karena wangi dari tumisan inilah yang membuat masakan ini berbeda
Cuss masak yuk 🤗
Sekedipan mata dah jadi ini...🫰
#SerbaSerbiProtein
#MeolahCaruan_OblokOblokTahuTempe
#OblokOblokTahuTempe
#KreasiOblokOblokTahuTempe
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#masak30menit
Oblok-oblok Tahu Tempe
Source: @GriyaSyariKitchen
Recook & modified: Manda Evie
Baru tau kalo masakan ini namanya oblok-oblok
Tapi yang membedakan dengan sayur santan tempe/tahu lainnya adalah di tumisan bawang merah dan putihnya, step ini jangan diskip ya moms
Karena wangi dari tumisan inilah yang membuat masakan ini berbeda
Cuss masak yuk 🤗
Sekedipan mata dah jadi ini...🫰
#SerbaSerbiProtein
#MeolahCaruan_OblokOblokTahuTempe
#OblokOblokTahuTempe
#KreasiOblokOblokTahuTempe
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PejuangGoldenBatikApron
#masak30menit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu iris
- 2
Untuk tempe kebetulan aku pake tempe ungkep dan tahu bandung kuning
Jadi nanti kuahnya ikut kuning
Bisa pake tahu putih dan tempe yang belum dimasak ya moms, maka kuahnya akan putih juga
- 3
Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabe dan laos
Tumis hingga layu dan wangi
Tambahkan air, masak hingga mendidih
- 4
Masukkan tempe dan tahu, aduk rata
Rebus kembali
Bumbui dan koreksi rasa
- 5
Tambahkan santan
Untuk kekentalan santan, sesuaikan dengan selera, jika ingin lebih kental, bisa ditambah takaran santannya
Matikan api, tambahkan irisan daun bawang dan remasan bawang putih goreng
- 6
Selamat mencoba moms 🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)