Ayam : cuci bersih lalu rebus ayam sampai terlihat empuk

Sambil menunggu rebusan ayam. Kita belender dulu bumbu halusnya seperti yang saya cantumkan di bahan bahan untuk bumbu halus

Kalo ayam sudah matang mari kita suir suir ayam ( dibantu pake mixer lebih enak karena bumbu lebih menyerap”

Kalo sudah ayamnya disuir suir mari kita siap kan wajan beri minyak tunggu sampai panas dan masukan bumbu halus juga daun jeruk

Aduk aduk sampai tekstur bumbu nya ngegumpal

Kalo sudah menggumpal seperti ini mari kita beri sedikit air

Masukan bumbu penyedap lalu icip icip

Kalo udah diicip icip masukan ayam yang udah disuir lalu aduk sampai merata

Kalo sudah merata tunggu sampai air menyerap

Kalo sudah menyerap angkat dan hidangkan

Siap disajikan bersama nasi.