Sayur lodeh campur bakso ayam

Name: Sayur lodeh campur bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus sayur asam; 1 bungkus bakso ayam ukuran kecil; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; Sedikit jahe(kalau kebanyakan jadi pahit masakan nya); 1 sdt merica butiran; Fiber cream(bisa di ganti dengan santan; Minyak untuk menumis; 500 CC Air +/- (bisa di tambah); 1 batang serai di geprek; 2 ruas lengkuas di memarkan; 2 lembar daun salam; Selembar daun kunyit; Garam; Fiber cream (santan)

Artati Yusuf @Artati

Dumai

Ada sayur asem,ada juga bakso ayam sekalian aja di campur jadi satu 😘😘

Lebih banyak

Sayur lodeh campur bakso ayam

Artati Yusuf @Artati

Dumai

Ada sayur asem,ada juga bakso ayam sekalian aja di campur jadi satu 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- satu jam

2 bungkussayur asam
1 bungkusbakso ayam ukuran kecil
Haluskan:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
Sedikitjahe(kalau kebanyakan jadi pahit masakan nya)
1 sdtmerica butiran
Fiber cream(bisa di ganti dengan santan
Minyak untuk menumis
500 CCAir +/- (bisa di tambah)
1 batangserai di geprek
2 ruaslengkuas di memarkan
Tambahan:
2 lembardaun salam
Selembardaun kunyit
Garam
Fiber cream (santan)

Tersimpan

Cara Membuat

+/- satu jam

1

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas, daun salam dan daun kunyit, sampai harum dan matang
2

Tambahkan air (santan) aduk sampai mendidih masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu, tambahkan bakso ayam,masak hingga sayuran empuk,
3

Masukkan daun melinjo,aduk sebentar, koreksi rasa, tambahkan fiber cream (jika tidak menggunakan santan,aduk sebentar, matikan api
4

Sayur lodeh bakso ayam siap di sajikan.