বোয়াল মাছ সেদ্ধ/ভাপা (Steam fish recipe in bengali.)
# GR
আমি বানালাম বোয়াল মাছের সেদ্ধ। খুবই সহজ , ঝট পট হয়ে যায় । স্বাদে অপূর্ব । আমি বানিয়েছি মাইক্রোয়েভ ওভেনে। গ্যাস ওভেনে করলে, একটা স্টিলের ঢাকনা বন্ধ টিফিন বক্স লাগবে।
বোয়াল মাছ সেদ্ধ/ভাপা (Steam fish recipe in bengali.)
# GR
আমি বানালাম বোয়াল মাছের সেদ্ধ। খুবই সহজ , ঝট পট হয়ে যায় । স্বাদে অপূর্ব । আমি বানিয়েছি মাইক্রোয়েভ ওভেনে। গ্যাস ওভেনে করলে, একটা স্টিলের ঢাকনা বন্ধ টিফিন বক্স লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছ ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি। এবার একটা ওভেনপ্রুফ বাটিতে সরষে বাটা, লঙ্কা বাটা, আদা বাটা, স্বাদ মতো নুন, পেঁয়াজ কুঁচি ও তেল সব এক সাথে মিশিয়ে নিয়েছি।
- 2
এই মিশ্রণে মাছ গুলো ভালো করে মিশিয়ে / মেখে 10 মিনিট রেখে দিয়েছি।
- 3
এবার বাটির ঢাকনা টা দিয়ে মাইক্রো মোডে 1মিনিট ফুল পাওয়ারে দিয়ে, 8 মিনিট 60% বা 540*তে রান্না করে নিয়েছি।
- 4
গ্যাস এ করলে, কড়াইতে জল দিয়ে একটা লোহার স্ট্যান্ড, (টেবিলে গরম কিছু রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়) দিয়ে জলগরম হতে দিয়েছি । এবার মশলা মাখা মাছ একটা স্টিলের ঢাকনা বন্ধ বক্স এ দিয়ে ভরে লোহার স্ট্যান্ড এ বসিয়ে কড়াই ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রান্না করলেই তৈরি ।
আরো কিছুক্ষন স্ট্যান্ডিং টাইম এ রেখে দিয়েছি।
বোয়াল সেদ্ধ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি