চিকেন কিমা,নুন,চিনি,সব রকম সস,আদা,লঙ্কা পেসট,পেঁয়াজ কুচি,রসুন বাটা দিয়ে মাখতে হবে ।

ময়দা মেখে লেচি কেটে বেলে তার মধ্যে পুর ভরে মুখ বন্ধ করে ও নকশা করে।

স্টীম করতে হবে ১০মিনিট ও সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।