Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg
Mumpung libur nih. Mau masak yang ribet ribet 😊
Otak otak bandeng gresik (Jawa Timur) non msg
Mumpung libur nih. Mau masak yang ribet ribet 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bumbu halus kecuali ketumbar. (haluskan)
- 2
Parut kelapa. Kemudian sangrai. Haluskan kelapa sampai keluar minyak.nya
- 3
Bersihkan ikan dari sisik dan dan isi perutnya. Jika sudah pukul2 ikan dengan ulekan sampai daging hancur. Buang tulang.nya dan ambil dagingnya saja dengan cara di ulek di sarangan panci (cara saya sih)
- 4
Campur semua bumbu halus halus. Kelapa yang berminyak. Dan daging.
- 5
Jika sudah rata masukan kedalam ikan yg sudah di ambil dagingnya
- 6
Siap di kukus... Deh. Aku mengukusnya dilapisi daun pisang yg di beri minyak sedikit. Takut kalau nempel.
- 7
Kukus ikan sampai benar2 matang. Dan siap di goreng
- 8
Sisa kukusan ikan bisa di simpan di kulkas yaa kalau masih ada. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar