Ρεβύθια σαλάτα με σως ταχίνι

Name: Ρεβύθια σαλάτα με σως ταχίνι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. ρεβύθια; 1 μικρό αγγούρι; 3 χούφτες σπανάκι; 3 χούφτες ρόκα; 1 κ.σ. κάπαρη; 2 κ.σ. ταχίνι; 2 κ.σ. λάδι; 1 λεμόνι; Αλάτι; Πιπέρι

Sandy Frank @cook_32055629

Γρήγορο και εύκολο φαγητό, πολύ χορταστικό!!! #Ημερολόγιο2023 #vegan #vegetarian

Δες περισσότερα

Ρεβύθια σαλάτα με σως ταχίνι

Sandy Frank @cook_32055629

Γρήγορο και εύκολο φαγητό, πολύ χορταστικό!!! #Ημερολόγιο2023 #vegan #vegetarian

Υλικά

1 ώρα 1 λεπτά

2 μερίδες

250 γρ.ρεβύθια
1 μικρόαγγούρι
3 χούφτες σπανάκι
3 χούφτες ρόκα
1 κ.σ.κάπαρη
Σως ταχίνι
2 κ.σ.ταχίνι
2 κ.σ.λάδι
1λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 1 λεπτά

1

Μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια. Την επόμενη τα βράζουμε έως ότου μαλακώσουν. Μπορούμε να τα έχουμε βρασμένα στο ψυγείο για οπότε χρειάζεται να κάνουμε τη σαλάτα.
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά. Σε ένα άλλο μπολάκι φτιάχνουμε τη σως και χύνουμε στη σαλάτα μας ανακατεύοντας να πάει παντού. Έτοιμη καλή σας όρεξη!!!