গোল গোল বল বানিয়ে তেলে ভেজে কারীপাতা,কাজুবাদাম,পীনাট,ধনেপাতা,লঙ্কা কুচি,ভাজা মশলা দিয়ে নারতে হবে ।

ডো বানিয়ে লেচি কেটে বেলে বেসনের সব মশলা,মেথি পাতা ও নুন দেওয়া মিশ্রণ লাগিয়ে সেঁকে তেলে ভেজে নিতে হবে ।

এবার ওই পরোটা র মধ্যে রাঙ্গালু ৬৫রেখে সস দিয়ে স্যালাড কুচি দিয়ে রোল মুড়ে পরিবেশন করতে হবে ।