Riz cantonais revisité

Name: Riz cantonais revisité
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g riz parfumé; 0,5 Litre d’eau; 1/4 d’huile de tournesol; 1 cuillère de tomates concentrées; 2 carottes; 3 œufs; 2 saucisses; 100 g maïs en grain; 100 g petits pois surgelés; Sel, poivre, curry et persil

Erone @Enouuu

Riz cantonais revisité

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Ingrédients

45 minutes

2 personnes

500 griz parfumé
0,5 Litred’eau
1/4d’huile de tournesol
1cuillère de tomates concentrées
2carottes
3œufs
2saucisses
100 gmaïs en grain
100 gpetits pois surgelés
Sel, poivre, curry et persil

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Epluchez la carotte, découpez en petits cubes
2

Découpez également es saucisses en petits cubes
3

Dans une marmite, ajouté l’huile puis le riz ainsi que la tomates concentrées sans oublier les épices curry poivre noir persil (selon votre goût) avec une uillère à café de sel
4

Faire griller le tout à feu vif instantanément durant 5min en remuant avec une louche puis ajouter 0,5L d’eau chaude
5

Ajouter les carottes fermer et laisser cuire à feu doux durant 15min et tourner 10min plus tard
6

Assaisonner et faire frire 2 œufs dans une poêle puis couper en petits cubes
7

Faire frire dans une poêle le maïs et les saucisses assaisonnées
8

Puis versé le mélange dans la marmite de riz, tourné et ajouter un œuf ensuite laisser cuire à feu doux durant 5min
9

Enfin ajouter l’omelette et les petits pois et laisser cuire à feu doux 5min supplémentaire
10

Déguster