Ikan Mas (Tombro) Bumbu Rica-Rica
Bapak sy nih kan hobi mancing yak..
Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..
Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..
Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..
#PilihMasak
#CookpadComunity_Malang
Ikan Mas (Tombro) Bumbu Rica-Rica
Bapak sy nih kan hobi mancing yak..
Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..
Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..
Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..
#PilihMasak
#CookpadComunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu sayat2 kemudian beri bumbu marinasi ikan, diamkan selama 10-15 menit. Sambil siapkan bumbu halus, disini saya chopper saja semua bumbunya biar cepet.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan mas yg sudah di marinasi td. Goreng sampai kecoklatan agak kering boleh, sesuai selera saja. Kemudian sisihkan. Tumis bumbu halus, sampai harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng td.
- 3
Tambahkan 50-100 ml air, masak hingga air menyusut, dan bumbu meresap, ohh iya jangan lupa test rasa ya.. sesuaikan dengan selera masing2. Saya suka pakai gula merah sebagai pengganti gula pasir putih biar lebih mantab.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar