Mie Gomak Kuah
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)
Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.
Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.
Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
Mie Gomak Kuah
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)
Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.
Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.
Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus
- 2
Potong potong daun bawang dan sawi putih
- 3
Geprek sereh dan lengkuas
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan lengkuas, sereh, dan daun salam
- 5
Setelah harum, tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih
- 6
Masukan daun bawang dan sawi putih. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang
- 7
Di panci terpisah, rebus air hingga mendidih kemudian masukan mie lidi. Masak hingga matang kemudian tiriskan
- 8
Susun mie diatas mangkok dan siram kuah. Sajikan bersama kerupuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar