Pecak Tempe Tauge
Tak terasa musim hujan telah tiba lagi. Pastinya ingin selalu menghidangkan menu masakan sebagai pelengkap nasi hangat. Kali ini dibuatlah pecak tempe tauge yang membuatnya sangat mudah dan sederhana sekali bahan2nya didapatkan. Dan pasti cocok untuk teman2 yang suka dengan aroma kencur dari masakan ini. Selamat mencoba ya ..
Pecak Tempe Tauge
Tak terasa musim hujan telah tiba lagi. Pastinya ingin selalu menghidangkan menu masakan sebagai pelengkap nasi hangat. Kali ini dibuatlah pecak tempe tauge yang membuatnya sangat mudah dan sederhana sekali bahan2nya didapatkan. Dan pasti cocok untuk teman2 yang suka dengan aroma kencur dari masakan ini. Selamat mencoba ya ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tempe. Iris tempe sesuai selara. Goreng tempe dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Rendam toge dengan air panas hingga layu dan tiriskan. Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan semua bumbu. Cicipi rasanya. Bagi 2 bagian (untuk tempe dan tauge). Ulek bersama tempe yang sudah digoreng tadi. Lakukan hingga semua tempe habis. Aduk rata sambil di ulek. Cicipi kembali rasanya. Tata dalam wadah.
- 3
Sisa bumbu kedua di ulek bersama tauge yang sudah direndam tadi, ulek sambil diaduk hingga rata. Cicipi kembali rasanya. Susun di atas tempe tadi. Sajikan bersama nasi hangattnya ya 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar