আগে চাউমিন সিদ্ধ করে ঠাণ্ডা জলে ধুয়ে নিতে হবে ।

তেলে আলু,বাদাম,নুন,মিষ্টি,দিয়ে নেরে নিতে হবে ।

এবার চাউমিন দিয়ে নেরে সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।