চিকেন মাশরুম ফ্রিকাসা (Chicken mushroom fricassee recipe in Bengali)
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
চিকেন মাশরুম ফ্রিকাসা (Chicken mushroom fricassee recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
চিকেন কর্নফ্লাওয়ার আর সামান্য নুন ও 1/2 চামচ গোলমরিচ ছড়িয়ে মাখনে
ভেজে রাখ,
- 2
ঐ মাখনে আরো 1টেবিলচামচ মাখন দিয়ে গোলমরিচ সামান্য, কাচাঁলংকা বাটা,পেঁয়াজ কুচোন,রসুন কুচি আর মাশরুম ভাল করে ভেজে নাও,নুন-চিনি-স্বাদমত দিয়ে নামাও
- 3
এবার একটা কড়াইতে বাকি মাখন গরম করে গোলমরিচ গুঁড়ো আর ময়দা ভাজুন ।ময়দার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে দুধ আর সম পরিমান জল দাও,একটু ফুটে উঠলে চিকেন, মাশরুম দাও চিজ দিয়ে নাড়তে থাক।গাঢ় হলে পার্সলে কুচি ছড়িয়ে নামাও। পরিবেশন কর।
কুকস্ন্যাপগুলি
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16580488
মন্তব্যগুলি