ঐ যে বাকি ঘি কড়াইতে আছে সেই ঘিতে বেসন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে অল্প আঁচে যখন খুব সুন্দর স্মেল উঠবে তখন লিকুইড দুধ,এলাচ গুড়ো,চিনি গুড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে পাগএর মত করে নিতে হবে

এরপর হালকা ঠান্ডা হলে দুহাতে ঘি বুলিয়ে লাড্ডুর মত গড়ে একটা করে আমন্ড গেথে ফ্রিজে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে তারপর বের করে পরিবেশন করুন বেসনের লাড্ডু