আলু ও ফুলকপি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে মাছ দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে এবং ভাল করে ভাজুন। তুলে রাখুন

তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন দিন এবং ধনে জিরা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং মাছ দিয়ে দিন এবং ভাল করে সিদ্ধ করে নিন,স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন