এবার কড়াতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে আদা দিয়ে নারাচারা করে পালং শাকের পেষ্ট দিয়ে ও ভাজা পনির গুলি দিয়ে,শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। গ্ৰেভি ঘন হয়ে এলে কেশরি মেথি ও মাখন দিয়ে অল্প ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এবার তৈরি পালং পনির গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।