Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 3 siung Bawang putih geprek; 1/2 bawang bombay; Secukupnya daun bawang; 2 sdm Saus tiram; 7 sdm Saus pedas; 3 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus inggris; 2 sdt Gula; secukupnya Garam; secukupnya Peyedap; 2 sdt larutan maizena; Secukupnya paprika; Secukupnya nanas; Secukupnya Cabai keriting; 1 buah wortel; 1 buah telur; 2 sdt minyak wijen; Perasan jeruk lemon; Secukupnya lada; 12 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung meizena; Secukupnya lada; Secukupnya garam; 200 ml Air; 2 sdm Soda kue

Intan Soraya @intansorayaa

Gurame asam manis

Intan Soraya @intansorayaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 orang

1 ekorikan gurame
Saus asam manis
3 siungBawang putih geprek
1/2bawang bombay
Secukupnyadaun bawang
2 sdmSaus tiram
7 sdmSaus pedas
3 sdmSaus tomat
1 sdmSaus inggris
2 sdtGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPeyedap
2 sdtlarutan maizena
Secukupnyapaprika
Secukupnyananas
SecukupnyaCabai keriting
1 buahwortel
Bumbu marinasi
1 buahtelur
2 sdtminyak wijen
Perasan jeruk lemon
Secukupnyalada
Bahan kering
12 sdmtepung terigu
5 sdmtepung meizena
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Bahan celup basah
200 mlAir
2 sdmSoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Fillet gurame dan marinasi kurang lebih 15 menit + adonan kering 1/4 aduk merata
2

Masukan ke dlm tepung kering pijit2 dan celup ke dlm bahan celup basah kemudian masukan ke bahan tepung kering pijit2 dan goreng sampai coklat muda, tiriskan 3menit lalu goreng kembali agar leboh crispy
3

Saos asam manis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum. Masukan semua saus jika sudah tes rasa dan tambahkan larutan maizena