Potong-potong semua sayuran (wortel, buncis, kentang, daun bawang, daun seledri) sesuai selera. Juga potong bagi dua daun salam

Haluskan bumbu sop yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar bubuk menggunakan blender (tambahkan sedikit minyak goreng)

Cuci dan bersihkan ayam kemudian rebus dalam 1.5 liter air beserta daun salamnya

Selagi mendidihkan ayam, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang tanpa perlu ditambah minyak lagi, tumis sampai harum, kemudian masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan ayam

Masukkan tambahan bumbu sop lee kuam kee, garam, lada, gula secukupnya saja untuk lebih menambah rasa. Jika dirasa sudah cukup menggunakan bumbu lee kuam kee bisa di skip penggunanan garam, gula, dan lada nya

Masukkan wortel, buncis, kentang, rebus hingga mendidih. Terakhir masukkan potongan daun bawang, daun seledri, dan tomat (karena sayuran ini cepat matang jadi dimasukan terakhir). Kemudian sajikan