Pepes Tahu Kemangi
Ceritanya oh ceritanya, baru pulang dari Kediri dan dibawakan oleh-oleh tahu khas Kediri sama keluarga 🥳 Karena lama gak masak per-pepesan, akhirnya bikin deh. Suka banget sama rasanya!! Apalagi yang suka kemangi, udah pasti nasi nambah terus 😋 Enak banget yah perpaduan tahu lembut sama kemanginya, bener-bener pas top markotop!
Yuk coba & cooksnap hasilnya 🥰
Pepes Tahu Kemangi
Ceritanya oh ceritanya, baru pulang dari Kediri dan dibawakan oleh-oleh tahu khas Kediri sama keluarga 🥳 Karena lama gak masak per-pepesan, akhirnya bikin deh. Suka banget sama rasanya!! Apalagi yang suka kemangi, udah pasti nasi nambah terus 😋 Enak banget yah perpaduan tahu lembut sama kemanginya, bener-bener pas top markotop!
Yuk coba & cooksnap hasilnya 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan bakar bolak-balik sebentar daun pisang diatas api.
- 2
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.
- 3
Potong-potong serai, cabai setan, laos, salam sesuai selera. Selanjutnya, petik kemangi, ambil daunnya.
- 4
Haluskan tahu, masukkan telur, bumbu uleg, kemangi, garam, totole, dan lada secukupnya, lalu dicampur. Koreksi rasa.
- 5
Setelah bahan siap semua, mulai tata diatas daun pisang sesuai selera. Lalu gulung deh & ujung2nya ditusuk dgn tusuk gigi supaya tidak tumpah.
- 6
Lalu kukus pepes sekitar 30-45 menit.
- 7
Setelah pepes matang, panggang diatas teflon / arang / alat bakar lainnya. Selesai, selamat mencoba 🥳
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar