Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Secukupnya kol; Secukupnya bihun; Secukupnya tauge; Secukupnya daun seledri; Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa; 1000 ml air; Rempah :; 1 btg sereh; 5 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt lada; 3 btr kemiri

Christi Ans @ummayubi_33821298

Soto ayam

Christi Ans @ummayubi_33821298

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Secukupnyakol
Secukupnyabihun
Secukupnyatauge
Secukupnyadaun seledri
Secukupnyagaram,gula dan penyedap rasa
1000 mlair
Rempah :
1 btgsereh
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtlada
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh,daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Masukan ayam ungkep kurang lebih 10 menit. Masukan air, rebus hingga mendidih.
2

Masukan gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Rebus kurang lebih 30 menit. Angkat ayam lalu di suir-suir.
3

Siapkan bihun, kol,tauge, suiran ayam,daun seledri lalu siram dengan kuah soto